Развъждане на риба бестер - хибрид на стерлета и белуга
Стърджъните са признати за най-ценния вид, който живее в руските водохранилища. Основните местообитания на такава риба са моретата, но уловът им се увеличава поради размножаване в рибарниците. Идеален вариант за размножаване в езера се счита за по-риба. Този вид е хибрид, но спечели сърцата на много риболовци от размножаването си..
Външна история
Историята на развъждането на бестъра започва през 1952 г., когато професор Николюкин, заедно със съпругата си, решават да импрегнират хайвера на белуга с мляко. След преминаването на „белуга-стерлет“ никой не очакваше, че ще стане нова посока в риболова, но седмица по-късно пържени се появи от хайвер.
Не беше известно колко време ще отнеме, преди да узрее рибата, тъй като стерилът узрява на възраст от 6–8 години, а белугата - 5–6 години. Но тук учените бяха представени с изненада, защото мъжките са узрели до 3-годишна възраст. С женските обаче всичко стана много по-сложно, защото замръзнаха на втория етап на съзряване поради факта, че нямаше натрупване на жълтъка, с който ембрионът се храни.
Експериментът е продължен през 1963 г., когато хибридите са пренесени в по-топъл климат. Общо през лятото женските достигат пубертета, а година по-късно се появяват хибриди от второ поколение.
Рибата получи името си от професор Николюкин, той просто добави първите срички от сортовете риба, но в резултат на това се появи английската дума „най-добър“, което се превежда като „най-доброто“.
Външни характеристики
Бестер е хибрид, който по външен вид практически не се различава от другите видове есетрови риби, а по тялото му има ясно определени редове от костни бъгове (общо 5).
Подробно проучване на външния вид на хибрида може ясно да различи характеристики на всеки от "родителите":
- има 2 двойки антени, разположени под муцуната, което е характерно за белуга - те могат да бъдат сплескани или леко вълнообразни с листни придатъци;
- устата е представена под формата на междинна форма, в белуга - лунат, в стерлето - напречно;
- цветът може да варира от стерлет до белуга - от светлокафяв до черен.
Между тъмния гръб и светлото коремче има по-изразен контраст в сравнение с други представители на есетрови.
Сортове на Бестър
Бестер е риба, чието развъждане вече е придобило индустриален мащаб, но далеч не всички рибари знаят, че има няколко разновидности на бестър. Сред видовете бистер, присъстващи днес Разграничават се:
- Бурцевски - хибрид, образуван в резултат на кръстосване на женска Белуга и мъжки стерлет, за първи път е развъден през 1952 г. По външния си вид прилича повече на стерла. Пубертетът при мъжете се проявява на възраст от 4 години, а при жените - на 8 години. Широко използван за производството на хранителен черен хайвер.
- Аксайски - хибрид, създаден чрез кръстосване на женска стерла и мъжка Белуга, за първи път е развъден през 1958 г. Външно той е по-подобен на стерила, но има големи размери и тегло. Отличава се с ранен пубертет, женските достигат зрялост на три години, а мъжките на възраст от две години..
- Внировски - хибрид, отгледан чрез кръстосване на мъжкия Бестер и женската Белуга, за първи път се появява през 1958 г. Външно прилича на белуга, по-голяма по размер от Бурцевския и Аксайския бестер. Пубертетът възниква, когато мъжете достигнат 8-годишна възраст, а жените достигат 14-годишна възраст. Характеризира се с няколко пъти повече плодовитост от другите видове бестър.
Развъдни характеристики
Развъждането на този хибрид изисква засилено хранене. Оптимални температурни показатели за отглеждане този вид риба е индикатор от 20 до 25 градуса, поради което размножаването на тези индивиди в езера е за предпочитане да се извършва в южните райони на Русия.
В случай на търговско отглеждане на риба, солеността на водата трябва да бъде 10–12%, тъй като бестерът се развива много по-добре в солена вода, отколкото в прясна.
По време на инкубацията на яйцата и по време на растежа на ларвите солеността на водата трябва да бъде намалена до 2-3%.
Най-предпочитано е да се отглежда бестър в поликултурата с риби, които се хранят с растителност, например сребърен шаран и тревен шаран, те не се състезават с него за хранене. Категорично е забранено да се размножава бестър заедно с шаран, тъй като тези видове риби сериозно се конкурират помежду си..
Възпроизвеждането на бистър в езера се извършва само изкуствено и включва няколко етапа:
- закупуване на висококачествени производители на стерили и белуга;
- получаване на зрели сексуални продукти и процес на оплождане на яйца;
- растящи ларви;
- подготовка на водоеми за отглеждане;
- отглеждане на тегло до 3 грама;
- освобождаване на риба в езера за по-нататъшен растеж.
Съответствието с всички тези етапи ви позволява да отглеждате голям брой бестер.
